Fondue de Mussarela

1) Frite o alho no interior da panela de fondue (ou panela de fundo grosso) e retire na sequência.

2) Em fogo baixo, adicione o creme de leite e o Requeijão Lactvit, mexendo sempre até formar um creme homogêneo.

3) Adicione a Mussarela Lactvit em cubos e mexa sem parar até o queijo derreter completamente e o fondue ficar liso e cremoso.

4) Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

5) Mantenha o fondue aquecido em fogo baixo durante o consumo.

Dicas:

• Se desejar, adicione outros queijos à receita, como Queijo Provolone Lactvit ou gorgonzola.
• Para um fondue mais aromático, adicione temperos de ervas, como tomilho, orégano ou manjericão.
• Sirva o fondue com acompanhamentos como pão italiano em cubos, legumes cozidos ou saladas verdes.
• Se o fondue engrossar muito durante o consumo, adicione um pouco de leite para diluir.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Nível de dificuldade: Fácil

Bom apetite!